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일레인 블랙(Elaine Black), PhD

일레인 블랙 박사는 이콜랩 글로벌 분석 및 미생물학 서비스 부서의 수석 미생물학자입니다. 미생물학 기술 서비스팀을 관리하며 식음료업, 식품 서비스업, 서비스업, 의료업 분야의 고객들에게 미생물학적인 지원과 전문성을 제공합니다. 일상적인 식품안전 문제에 대한 종합적인 솔루션을 제공하기 위해 이콜랩 현장 전문가들과 긴밀하게 협업하고 있습니다..

  1. 전문성 및 혁신
  2. 전문가
  3. 식품안전 및 공중보건 전문가
  4. 일레인 블랙(Elaine Black) PhD

일레인 블랙(Elaine Black), PhD
이콜랩 글로벌 분석 및 미생물학 서비스부 수석 미생물학자

일레인 블랙 박사는 이콜랩 글로벌 분석 및 미생물학 서비스 부서의 수석 미생물학자입니다. 미생물학 기술 서비스팀을 관리하며 식음료업, 식품 서비스업, 서비스업, 의료업 분야의 고객들에게 미생물학적인 지원과 전문성을 제공합니다. 또한 일상적인 식품안전 문제에 대한 종합적인 솔루션을 제공하기 위해 이콜랩 현장 전문가들과 긴밀하게 협업하고 있습니다.

블랙 박사는 이전에는 이콜랩에서 식품 티슈와 단단한 표면의 항균처리 개발에 주력하는 주요 미생물학자로 근무하였습니다. 이콜랩에 합류하기 전에는 델라웨어 대학교의 식품 및 동물학과에서 박사 후 과정 연구원(2006-2008)으로 일했으며, 미네소타 대학교의 식품공학과에서 박사 후 과정 연구원 및 외래 교수(2008-2010)로 근무하였습니다.

블랙 박사는 국제식품보호협회(IAFP)와 식품기술자기관(IFT)의 회원입니다.

2001년에 아일랜드에 있는 유니버시티 칼리지 코그에서 식품공학 학사 학위를 받았으며, 2006년에 식품 미생물학으로 박사학위를 받았습니다. 북아일랜드 벨파스트에 위치한 퀸즈 유니버시티와 델라웨어 대학교에서도 방문 연구원으로 일하고 있습니다.