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환경 클리닝 솔루션
식품 가공에서는 위생이 매우 중요합니다. 교차 오염은 식품안전을 위험에 빠뜨리고 생물막에는 시간이 지남에 따라 방출될 수 있는 위험한 미생물이 숨어 있습니다. 식음료 제조업체가 가공 중 청결한 표면과 환경을 확보하려면 종합적인 환경 클리닝 프로그램이 필요합니다.
이콜랩의 환경 클리닝 프로그램은 즉각적이고 사전 대응적입니다. 이는 위생 관리의 핵심입니다. 이콜랩의 완벽한 프로그램, 제품 및 서비스가 고객의 계획 운영을 최적화하는 동시에 식품안전을 보장해 드립니다.
이콜랩의 환경 클리닝 서비스에는 다음이 포함됩니다.
- 교차 오염을 해결하고 미생물 성장을 제어하는 데 도움이 되는 습식 및 건식 세제
- 스테인리스강, 연철 및 수직 표면을 위한 환경 세척제
- 환경 샘플링 스왑 및 ATP 모니터링
- 마스터 위생 일정, 체크리스트, SOP가 포함된 식품안전 및 품질 소프트웨어
- 맞춤형 환경 클리닝 교육
식품 처리를 위한 플로어와 배수관 클리닝
식품 가공 공장에는 플로어와 배수구에 대한 특정 청소 요건이 있습니다. 생물막은 배수구에 단단하게 달라붙어 있으며, 생물막 내의 미생물은 식품 안전을 위협합니다. 작업자의 신발에 미생물이 붙어 있어 공장을 돌아다닐 때 바닥이 오염될 수도 있습니다.
이콜랩은 식품 가공 플로어와 배수구를 효과적으로 살균하는 세제를 제공합니다. 이러한 제품은 종합적인 환경 클리닝 프로그램의 일부로 작동합니다.
이콜랩의 플로어 및 배수구 청소 제품은 액체, 폼, 분말 형태로 제공되므로 사용자의 필요에 가장 적합한 옵션을 제공합니다. 이콜랩 전문가가 고객의 작업에 이상적인 제품을 추천해 드릴 수 있습니다. 플로어 및 배수관 관리를 위해 이콜랩과 협력하면 식품안전과 청소 효율성에 대한 확신을 가질 수 있습니다.
프로그램/제품/장비/서비스
환경 클리닝 제품 살펴보기
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장비 및 엔지니어링 서비스
Clean-In-Place(CIP) 기술을 발명한 기업으로서 이콜랩은 풍부한 경험과 폭넓은 서비스를 바탕으로 고객사의 운영 비용 절감과 식품안전 강화를 위해 설계된 시스템을 제공하는 지식, 기술, 산업 전문성을 보유하고 있습니다.
위생 모니터링 프로그램
이콜랩은 Hygiena와 협력하여 식품안전 프로그램을 최적화하는 데 도움이 되는 동급 최고의 혁신적이고 비용 경쟁력 있는 제품을 만드는 새로운 위생 모니터링 프로그램을 식음료 산업계에 제공합니다.
식품 안전 교육
이콜랩 식품 안전 교육원(Food Safety Institute)은 사전에 식품 안전 위험을 관리하고 생산성을 향상하고 관련 규제를 준수하는 데 도움이 되는 강의와 업계와 고객을 대상으로 하는 실전 교육을 제공합니다.
식품 안전 전문성
식품안전 기술을 제공하는 글로벌 선도기업으로서 이콜랩은 식품안전 문제에 대한 신속한 고객 대응을 포함하여 식품 공급망 전반에 걸쳐 접근 가능하고 실행 가능한 식품안전 정보를 제공합니다.