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Ecolab smartpower glassware
반짝이는 식기 세척 - SmartpowerTM가 처음으로 실현합니다

완벽한 식기 세척 프로그램인 SMARTPOWER™는 혁신적인 화학기술, 실용적인 통찰력, 세계적 수준의 서비스로 지금까지 없었던 전혀 새로운 안전성, 단순성, 지속가능성을 식당에 제공합니다.

foodservice1400
간편해진 식품 안전

미국 질병관리국(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)의 최근 연구에 따르면 양상추 및 다른 푸른 잎줄기 채소가 식품원인질병의 주범으로 밝혀졌습니다. 매년 약 220만 명이 오염된 잎줄기 채소를 먹고 병에 걸리게 되고, 이 수치는 연간 전체 발병 건수인 960만 건의 약 23%에 달합니다. 물 세척 만으로는 질병을 초래하는 병원균을 살균할 수는 없기 때문에 푸드서비스 업계의 이콜랩 고객들은 자신들이 제공하는 과일과 채소가 질병을 유발하지 않도록 보장할 수 있는 방법이 필요했습니다.

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