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coronavirus
코로나 19 무료 점검표

코로나 팬데믹(세계적 대유행) 상황에서 소비자들은 키친 위험요소에 대해 매우 우려하고 있습니다. 프로세스 복잡성을 증가시키지 않는 효과적인 보호가 필요한 때입니다. KAY® PROTECT™는 경제 활동 재개를 위해 무료 COVID-19 점검표 절차와 함께 점검 목록 작업 관리를 제공하여 식품안전과 건강한 환경을 확인합니다.

자세한 내용은 이콜랩 담당자에게 문의해 주십시오.

신속한 점검표 및 규제 준수 증대
KAY 프로텍트는 식품안전 점검표를 자동화하고 식품안전 감사, 보건기관 검사, 청소 및 위생 제품 사용과 같은 데이터를 통합합니다. 이를 통해 복잡한 식당 프로세스를 간소화하고 독특한 위생문제를 방지하면서 운영 속도를 높이고 데이터 가시성 및 정확성을 향상시킬 수 있습니다.


서비스와 기술의 조합
KAY 프로텍트는 이콜랩 식품안전 전문가 팀이 지원하는 혁신적인 데이터 기반 기술 솔루션입니다. 이콜랩은 KAY 프로텍트를 사용하여 여러 출처의 데이터를 분석하고 최종적으로 운영자가 식당의 식품안전 문제 위험 요소를 예측할 수 있도록 도웁니다. 이후 조치 계획이 준비되어 위험 요소 위치에 대해 개선 교육을 제공하고 일관성을 확보하도록 합니다.


운영 및 관리감독 간소화
KAY 프로텍트는 디지털 점검표, 원격 온도 관리, 알림 기능을 결합해 광범위한 식품안전 개요를 알려주는 정보에 쉽고 빠르게 접근할 수 있게 합니다.


Kay Protect TR & Manager

KAY 프로텍트 소개

KAY 프로텍트는 식품안전 위험요소를 보다 쉽게 모니터링할 수 있는 기술을 활용하여 데이터 수집, 분석 및 서비스 조치의 독특한 조합을 공급해 식품안전 위험요소 모니터링 이상을 실현하는 완벽한 프로그램을 제공합니다.

식품안전

  • 점검표 규정준수 개선
  • 점검표 정확성 개선

절약

  • 점검표 확인 시간 절감
  • 점검표 감독 관리 시간 절감

간소화

  • 사용 용이성
  • 간소한 관리를 위한 쉬운 보고 시스템
  • 자동 관리되는 조직적인 체계
디지털 점검표
Checklist
데이터 스트림
데이터 스트림
통합 서비스
Integrated Services
보고 통지
보고

KAY 프로텍트와 수작업 비교
식품 온도 관리

식당 직원들은 고객에게 제공되는 식품을 관리하고 온도를 기록하는 데 매일 많은 시간을 할애합니다. 점검표 작성 시간이 길어질수록 다른 작업에 사용할 수 있는 시간이 줄어듭니다. Kay 프로텍트가 키친 효율성을 얼마나 증대할 수 있는지 확인해 보십시오.