KAY® 방문 서비스
이콜랩의 ServSafe 인증 현장 직원들은 식품안전, 청결 및 위생, 고객별 SOP 및 OSHA 준수에 대한 심층적인 교육을 실시하기 위해 매장을 방문합니다. 각 방문시 직원들은 다음과 같은 업무를 수행합니다.
• 매장 매니저 및 직원 상담
• 운영 효율성 검토 및 개선
• 전반적인 청결도 향상을 위한 방안 모색
• 전반적인 보고서 및 상세 시정 조치 계획 제공
• 매장 매니저 및 직원 상담
• 운영 효율성 검토 및 개선
• 전반적인 청결도 향상을 위한 방안 모색
• 전반적인 보고서 및 상세 시정 조치 계획 제공
이콜랩은 매니저들이 고객의 입장에서 식당을 둘러볼 수 있도록 도와드립니다.
이콜랩의 ServSafe 인증 현장 직원들은 식품안전, 청결 및 위생, 고객별 SOP 및 OSHA 준수에 대한 심층적인 교육을 실시하기 위해 매장을 방문합니다. 현장 직원들은 매장 관리자 및 직원과의 협의를 통해 식당의 전반적인 청결도를 향상시킬 수 있는 방법을 파악하며 운영적 효율성을 검토하고 개선할 수 있도록 돕습니다.
방문 마지막에는 매장 관리자에게 전반적인 보고서를 제공하고 필요하다면 세부적인 시정 조치 계획을 제공합니다. 또한, 새로운 이콜랩 제품 솔루션과 혁신에 대해서도 논의를 합니다.
현장 직원들의 기타 서비스에는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 제품 및 장비 교육
- 디스펜서 장비 측정
- 제품 재고 확인
- 계절별 청소 계획