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이콜랩과 CDP는 기업들이 운영 수자원 성과를 측정, 비교 및 개선하는 데 도움이 되도록 설계된 새로운 벤치마크인 물 사용 효율 지수를 출시합니다. 이 지수는 동급 최고의 물 사용 효율성과 최적화된 목표에 대한 부문별 범위를 제공하여 비즈니스 리더가 운영에서 물 사용의 현재 상태와 개선 방법에 대한 명확한 관점을 제공합니다. 이 이니셔티브는 전 세계적으로 가장 물 집약적인 부문 중 하나인 식품, 음료 및 농업 산업의 음료 및 맥주 부문에 대한 시범 운영으로 시작됩니다.
물 사용 효율성은 물 부족 지역의 기업에게 가장 즉각적이고 통제 가능한 수단 중 하나입니다. 효율성을 개선하면 비용을 절감하고 탄력성을 강화하며 공유 수자원에 대한 부담을 완화할 수 있습니다. 2030년까지 전 세계 담수 수요는 공급을 56% 초과할 것으로 예상되며, 전 세계 GDP의 60%가 안정적인 물 접근성에 달려 있습니다. 이러한 압박은 전 세계 담수 취수의 약 70%를 차지하는 식품, 음료 및 농업과 같은 물 집약적 부문에서 특히 심각합니다.
물 순환성의 발전은 인구 증가와 제조 및 디지털 인프라 확장으로 인한 물 수요 증가에 직면한 산업에 필수적입니다. 효율성을 개선하고 재사용을 확대함으로써 기업은 담수 발자국을 줄이는 동시에 운영 및 유역 건강을 강화하는 순환 시스템을 구축할 수 있습니다. 또한 제조 에너지의 최대 75%가 물 이동, 가열 및 처리에 사용되기 때문에 물 성능이 향상되면 총 운영 비용이 절감되고 보다 일관되고 제어된 프로세스를 통해 제품 품질이 향상됩니다.
물 사용 효율 지수는 특정 산업에 대한 동급 최고 수준의 운영 수자원 사용에 대한 명확한 데이터 기반 보기를 제공합니다. 이러한 통찰을 통해 기업은 동종 업체와 비교하여 성과를 벤치마킹하고, 효율성을 개선할 기회를 식별하며, 기업 전반에 걸쳐 순환 수질 관리 접근 방식을 확장하기 위한 로드맵을 구축할 수 있습니다.
이 지수는 10,000개 이상의 연간 기업 수자원 관련 공지로 구성된 CDP 데이터베이스, 40개 업종과 170개국에 걸친 수백만 고객 위치에서 얻은 이콜랩의 통찰력, 그리고 주요 무역 조직의 관련 데이터를 기반으로 합니다. 이 통합 데이터 세트를 활용하여 해당 지수는 업계 최고 수준의 벤치마크를 설정하고 보고 기업들 중에서 기업 수준의 물 사용 효율성 측면에서 업계를 선도하는 성과를 보여줍니다.
업계 최고 이콜랩 기반 물 사용 효율 지수
식품, 음료 및 농업 산업의 음료 및 맥주 부문의 물 사용 효율성 지수 벤치마크는 다음과 같습니다.
탄산 청량 음료
물 사용 효율 지수(WUEI) 단위 = 생산된 음료 1리터당 사용된 물의 양 연간 평균.
양조
물 사용 효율 지수 (WUEI) 단위 = 생산된 맥주 1헥토 리터당 사용된 물의 양 연간 평균.
* 설명 목적으로만 제공된 값입니다.
1 최고 수준의 엔터프라이즈 제품군은 보고 대상 기업들 중에서 기업 수준의 물 사용 효율성 측면에서 업계 최고 수준의 성능을 보여줍니다.
2 최고 수준의 위치 제품군은 특정 산업 활동 부문에서 선도적인 생산 현장에서 달성된 운영 수자원 성과를 기반으로, 생산량 단위당 최소한으로 달성 가능한 물 취수량을 나타냅니다.
산업 전반의 물 사용 효율성 지수
CDP와 이콜랩은 음료 및 맥주 시범 운영을 성공적으로 마친 후 물 사용 효율 지수를 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다. 확장은 다음과 같은 물 집약적 산업을 포괄하는 것을 목표로 합니다.
- 의류
- 생명공학, 헬스케어 및 제약
- 식품, 음료 및 농업
- 호텔 숙박업
- 제조
- 자료
- 전력 생산
음료 가공 솔루션
이콜랩은 전문화된 음료 가공 솔루션을 제공합니다. 물 위생에서 방역에 이르기까지, 이콜랩은 비용을 절감하는 동시에 음료 공장 운영의 모든 부분을 개선하도록 도와드릴 수 있습니다.
양조장 및 와이너리 가공 솔루션
이콜랩은 전문 양조장 및 와이너리 가공 솔루션을 제공합니다. 물 위생에서 방역에 이르기까지, 이콜랩은 비용을 절감하는 동시에 음료 공장 운영의 모든 부분을 개선하도록 도와드릴 수 있습니다.