JW 메리어트 싱가포르 사우스비치 호텔은 메리어트 인터내셔널 럭셔리 포트폴리오에 속합니다. 2016년 12월에 설립된 이 호텔은 역사적인 유산과 현대적인 스타일의 균형있는 조화로 유명하며 상징적인 라이프스타일 지향점으로 자리잡았습니다. 혁신을 통해 환경친화적인 디자인과 친환경 기술을 자연스럽게 통합한 최첨단 환경 기능으로 두 가지 그린마크플래티넘어워드(Green Mark Platinum Award)를 수상했습니다.
혁신 정신
이 호텔에는 2016년 호텔 개장과 함께 재개장한 싱가포르의 상징인 NCO 클럽의 4곳을 비롯해 총 9곳의 식음료 매장이 있습니다.
"이콜랩의 SMARTPOWER™ 프로그램은 우리가 이 모든 것을 성취하는 데 많은 도움이 되었습니다. 이 새로운 시스템은 완벽한 연합체입니다. 우리 직원과 고객을 보호하는 데 크게 기여합니다."
이콜랩 SMARTPOWER™ 프로그램은 JW 메리어트의 식음료 사업이 새로운 차원의 식품안전, 단순화, 지속가능성을 실현하도록 3가지 요소를 결합합니다. 다음이 그 3가지 요소입니다.
2017년 1월 SMARTPOWER™ 도입 이래, 이콜랩의 3가지 접근법으로 JW 메리어트 싱가포르 호텔은 운영 및 지속가능성 주요 면에서 개선을 이룰 수 있었습니다.
JW 메리어트 싱가포르 사우스비치 호텔과 이콜랩의 협력 관계는 호텔 식음료 사업에 혁신을 매끄럽게 통합해 호텔 산업을 지속가능한 성장 분야로 전환하고자 하는 메리어트의 비전을 견인합니다.
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