1. 식품안전 파트너십

2019 GFSI 컨퍼런스에서 만나요

Ecolab booth design for global food safety conference 2019
이콜랩 48 및 49번 부스를 방문해 주세요

GFSI 2019에서 이콜랩 부스를 방문해 주세요. 부스 활동과 참가자 소개

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프랑스 니스에서 열리는 2019 GFSI에서 이콜랩과 함께 하세요
Ecolab food safety training
특별 세션
2월 26일 화요일 오전 11:30

메리 와그너(Mary Wagner)와 패시 멀허브(Fasie Malherbe) 특별 세션: 식품안전 문화와 교육 - 악성 인자: 인간의 행동 아래에서 더보기

식품안전 문화와 교육 - 악성 인자: 인간의 행동

소비자, 식품 그리고 조직을 보호하기 위해 적절한 제품과 프로세스를 모두 마련해도 직원 한 명의 실수로 모든 것이 물거품이 될 수도 있습니다.

높은 직원 이직율, 예측할 수 없는 직원의 태도, 지속적인 비용 압박, 교육 시간 부족, 일관성 없는 효과 등 이런 환경에서 식품안전 문화 및 교육 문제를 어떻게 해결할 수 있을까요?

메리 와그너와의 이야기를 들어보세요. 공통의 목표를 가진 사람들과 함께 조직을 변화시키고 부서를 완전히 새롭게 구축하며 글로벌 리테일과 소비재 기업 전체에서 문화를 창출한 경험에 대해 알려줍니다.

과학적인 교육이 기존 교육을 어떻게 이끌어 가고 있는지 직접 확인하세요. Lobster Ink 회장인 패시 멀허브의 강의를 들어보세요. 인간 중심 디자인, 스토리텔링, 게임화, 마이크로 교육을 비롯해 다른 분야에서 힌트를 찾습니다. 식품안전 교육은 모두를 위한 학습 최적화라는 궁극적 목표와 함께 상호 성장을 통해 이익을 얻을 수 있습니다.

이콜랩의 글로벌 식품안전 및 공중보건 기구(Global Institutional Food Safety and Public Health) 밥 셔우드(Bob Sherwood) 부사장이 주관하는 중요한 특별 세션을 놓치지 마세요.

Mary Wagner 2019 global food safety conference speaker at Ecolab special session
Mary Wagner

 MK WAGNER & ASSOCIATES 사장

Fasie Malherbe Ecolab GFSI 2019 special session
Fasie Malherbe

LOBSTER INK 사장

Bob Sherwood Ecolab GFSI 2019 special session
Bob Sherwood

글로벌 식품안전 및 공중보건 기구 부사장

식품안전 실천

농장에서 식탁까지 식품안전

이콜랩은 농장에서 식탁까지 전 세계 식품안전을 보장합니다

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FARM TO FORK 액셀러레이터

이콜랩과 카길(Cargill)이 공동 출자한 테크스타 Farm to Fork 액셀러레이터는 농업, 식품 관련 디지털기술, 식품가공, 식품안전 분야에서 혁신적인 아이디어를 가진 전 세계 기업가 및 스타트업을 발굴하는 최초의 프로그램입니다.

노인층을 위한 식품안전 강화

다이스케 쿠보타(Dubanke Kubota)와 이콜랩 전문가팀을 만나 장기 요양 시설 거주자를 위해 식품안전을 보호하고 감염 확산을 줄이며 깨끗하고 건강한 환경을 보장하는 방법에 대해 알아보십시오.

농장에서 식탁까지 식품 공급망 보호하기

이콜랩은 농장에서 식탁에 이르기까지 식품 공급망의 주요 단계에 대해 업종 전반에서 전문성을 확보하고 있습니다. 이콜랩의 서비스는 제조공정으로부터 시장과 레스토랑에 이르기까지, 식품이 구매되고 소비되는 곳에서 식품으로 인한 질병이 발생하지 않도록 고객들을 안전하게 보호합니다. 신뢰와 전문성을 기반으로 열성적이고 지속적인 파트너십을 이루어, 식품안전 분야에서 귀사의 명성을 높이는 것이 이콜랩의 목표입니다.

이콜랩이 어떻게 귀사와 제휴할 수 있는지 아래의 섹션에서 알아보세요.

Ecolab GFSI food beverage mosaic
식음료 가공처리
전 세계의 식량 공급보다 더 중요한 것은 없습니다. 그리고 더 우수한 솔루션을 찾기 위한 이콜랩의 열정은 끝이 없습니다 이콜랩은 식음료 제조 공정에서 모든 작업을 최적화할 수 있도록 지원하고, 운영 효율성과 공장 지속가능성 및 제품 안전성을 크게 향상시킬 수 있습니다.
Ecolab GFSI food retail mosaic
식품 리테일
식품 리테일 분야에서 이콜랩의 전문성은 식품안전과 품질 보증, 깨끗하고 위생적인 운영을 위한 총체적인 솔루션을 제공함으로써 고객의 경험을 향상시키는 것에서 출발합니다. SaniSave와 LmENTARY 등의 솔루션은 클리닝을 통해 수퍼마켓, 창고형 마트 및 대형 마트 체인의 위생을 보장하며 노동력, 물, 에너지의 사용을 최소화하여 클리닝 과정을 아주 단순화시킵니다.
Ecolab GFSI food service mosaic
푸드서비스
이콜랩의 레스토랑 고객들은 채소, 과일, 얼음 및 기타 식품 상품이 고객들에게 해가 되지 않는다는 것을 보장받기 원합니다. 이콜랩의 프로그램은 푸드서비스 운영 전반에 걸쳐서 식품안전 보호, 효율성 개선 및 뛰어난 청결 상태를 제공하는 솔루션으로 고객들께 만족을 드리고 브랜드를 강화합니다.
Ecolab GFSI pest elimination mosaic
방역
이콜랩은 해충이 고객의 안전을 위협하고 귀사의 평판을 위협하기 전 해충을 예방하는 것이 얼마나 중요한지 잘 알고 있습니다. 이콜랩 방역은 30년 이상의 전문적인 해충 관리 경험을 가지고 있습니다. 고객의 사업을 이해하는 이콜랩 서비스 전문가들이 업계 최고의 과학적인 프로토콜을 통해 개별적으로 관리해 드립니다.