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유제품시장

유제품 가공

이콜랩만이 유제품 가공 공장의 전 부문을 최적화할 수 있는 유일한 기업입니다. 공정 용수에서 위생 설비, 폐수 처리, 방역에 이르기까지 모든 문제에 대해 만반의 준비로 조치를 취할 수 있습니다. 이콜랩 토탈 플랜트 어슈어런스는 운영 효율성, 지속가능성, 식품 안전, 식품 품질을 눈에 띄게 향상합니다.
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네슬레 브라질 공장에 물과 에너지 절약을 위한 순환 솔루션 제공

브라질 남동부에 위치한 네슬레 유제품 생산공장은 공급업체들에게 에너지 절감, 물 소비 및 CO2 배출 감소를 위한 개선 프로젝트를 개발하도록 촉구했습니다. 특히 이 공장은 분유 생산에서 발생한 응축수(COW)를 경제적으로 재사용할 수 있는 방법을 모색하고 있었습니다.

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폐수 모니터링 및 제어

총 운영 비용을 줄이고 운영 성과를 극대화하면서도 폐수 수질 기준을 준수해야 한다는 압력이 커지는 지금 현명한 폐수 처리 솔루션이 필요합니다. Nalco Water의 새로운 기술과 풍부한 경험을 이용하면 최저 총비용으로 환경 규정 준수를 실현할 수 있습니다.

3 칼럼 기사 모듈 제목

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물 재사용 및 재활용

전 세계적으로 효율적인 수자원 관리에 대한 소요가 증가함에 따라 산업 환경에서 이 소중한 자원을 관리해야 하는 필요성도 늘고 있습니다. 이를 위해서는 유제품 가공 공장 전체의 물 사용에 대한 이해를 높이고, 적절히 물을 절약하고, 단일 또는 복합 폐수 스트림을 처리하는 혁신적인 방식을 찾을 뿐 아니라 물 재활용을 통해 물고 에너지 효율을 개선해야 합니다.

스위트 워터 프로그램

최적화된 스위트 워터 프로그램은 유제품 가공 생선을 극대화하고 자산과 브랜드를 보호하는 데 있어 필수적입니다.

Nalco Water의 스위트 워터 프로그램은 입증된 화학 성분, 분석 서비스 및 자동화를 결합한 포괄적인 접근방식을 사용하여 중요한 폐회로 환경에서 부식 및 미생물 증식을 효과적으로 최소화합니다. 스위트 워터 프로그램을 다운로드하여 Nalco Water의 접근방식과 모범 사례에 대해 알아보세요.

Dairy Plant
카우 워터 회수

유제품 가공 공장에서는 다양한 다기능 증발기 또는 역삼투압 공정을 사용하여 우유를 증발 또는 농축 처리할 때 대량의 물이 생성됩니다. 물이 출처가 우유이므로 이를 일반적으로 "카우 워터"라고 부릅니다. 유제품 가공 공장에서는 이 카우 워터를 회수하거나 재사용하여 용수 요구량을 줄일 수 있습니다.

Ice Cream Image
사례 연구
공정수를 보일러 용수로 재활용하여 47,307달러를 절약한 아이스크림 공장
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사례 연구
Danone Industria의 러시아 체호프 공장, 전문성을 활용하여 지속 가능성 성과를 개선하고 물과 에너지 절약

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사례 연구

보일러용 3D TRASAR를 통한 자산 보호 및 화학제 감소로 196000달러를 절감한 낙농업체

Wastewater treatment plant
사례 연구

DAF 최적화 프로그램으로 유제품 공동 처리 시설의 슬러지 폐기량을 46% 감소

관련 솔루션

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Girl Holding Fresh Produce
식품안전 교육

이콜랩 식품 안전 교육원(Food Safety Institute)은 사전에 식품 안전 위험을 관리하고 생산성을 향상하고 관련 규제를 준수하는 데 도움이 되는 강의와 업계와 고객을 대상으로 하는 실전 교육을 제공합니다.

Food Safety Experts in Lab
식품안전 전문성

식품 공급망 전반에 걸친 고객에 식품 안전 기술을 제공하는 글로벌 선도기업으로서 이콜랩 전문가들은 접근 가능하고 실행 가능한 소중한 식품 안전 정보를 제공합니다. 업계 최고 수준을 자랑하는 이콜랩의 식품 안전 서비스에는 식품 안전 관련 문제에 대한 신속한 고객 대응이 포함됩니다.

세척 COP(Out of Place) 솔루션
장비 및 엔지니어링 서비스

이콜랩은 50년 전 Clean-In-Place (CIP) 기술을 발명했습니다. 이콜랩은 풍부한 경험과 폭넓은 서비스를 바탕으로 귀사의 운영 비용 절감과 식품 안전 강화를 위해 설계된 시스템을 제공하는 지식, 기술, 산업 전문성을 보유하고 있습니다.

Hygiene Monitoring Swab
위생 모니터링

이콜랩 소독 검증 프로그램은 참사이언스와 제휴하여 작업전 리스크 평가 시 5초 안에 매우 낮은 수준의 오염까지도 감지할 수 있는 고도로 민감한 ATP(아데노신3인산) 생물 발광 기술(스왑, 광도계, 소프트웨어)을 제공합니다.